福井県が開発した酵母と新品種の酒米「さかほまれ」。
ライチ・メロンを彷彿させる香りと、果実をかみしめたような上品な甘味と酸味が特徴です。

限定1700本、専用木箱入りで1本ずつに通し番号を掲げた純米大吟醸です。「至極の花垣」と名付けました。
こだわっているのは、米・水・酵母とすべてがオール福井産であること。
福井の風土が醸す至極の時間をお届けします。福井生まれの味わいを名前にしました。

※日本酒には数値では測れない美味しさがあります、あくまでご参考程度にお考え下さい。

このお酒がお口に合いますことを願って‥

日本酒は適量を守れば、とても体に優しいお酒です。
一日の疲れを癒し、体調も整えてくれます。
楽しく、末永くご愛飲頂けます様、くれぐれもご自愛下さい。