米の違い限定酒。4種類の酒米にて、それぞれ純米生原酒が出荷されます。 お米の違いによっての味わいの差を、楽しんでいただきます。 発売時期 6月上旬　季節商品 商品番号 6107 商品名 花垣　限定酒2　九頭竜　1800m […]

米の違い限定酒。4種類の酒米にて、それぞれ純米生原酒が出荷されます。 お米の違いによっての味わいの差を、楽しんでいただきます。 発売時期 6月上旬　季節商品 商品番号 6106 商品名 花垣　限定酒2　九頭竜　720ml […]

味わい複雑で、特有の酸味と、味崩れしないコシを持つお酒です。しぼったまま、何も手を加えずに瓶詰めしました。 速醸とは、ひと味もふた味も違う膨らみのある酸、まったりとした味が特徴のお酒です。山廃ならではの、奥行きの深さをお […]

味わい複雑で、特有の酸味と、味崩れしないコシを持つお酒です。しぼったまま、何も手を加えずに瓶詰めしました。 速醸とは、ひと味もふた味も違う膨らみのある酸、まったりとした味が特徴のお酒です。山廃ならではの、奥行きの深さをお […]

米の違い限定酒。4種類の酒米にて、それぞれ純米生原酒が出荷されます。 お米の違いによっての味わいの差を、楽しんでいただきます。 発売時期 3月上旬　季節商品 商品番号 6104 商品名 花垣　限定酒1　越の雫　1800m […]

米の違い限定酒。4種類の酒米にて、それぞれ純米生原酒が出荷されます。 お米の違いによっての味わいの差を、楽しんでいただきます。 発売時期 3月上旬　季節商品 商品番号 6103 商品名 花垣　限定酒1　越の雫　720ml […]

滴り落ちる吟の精を無濾過で詰めた大吟醸生酒です。 華やかな香りとフルーティーな味わいは、この時期だけの冬の醍醐味です。 冷やしてお召し上がりください。 発売時期 年1回　2月上旬　季節商品 商品番号 6063 商品名 花 […]

ひたすら旨い酒を追い求め、思いの全てを込めた逸品。 酒造りの頂点たる大吟醸酒の風格が感じられるお酒です。 麹米・掛米ともに山田錦（精米40%）を使った贅沢な大吟醸酒。 爽やかなリンゴを思わせる吟醸香で、スッキリと仕上げた […]

爽やかな酸とふくよかなうまみ、清々(すがすが)しく優しさに満ちたのど越しです。 味わい豊でありながら、軽快でスッキリと飲み続けられます。 商品番号 6073 商品名 花垣　純米吟醸　1800ml 販売価格 3,630円 […]

爽やかな酸とふくよかなうまみ、清々(すがすが)しく優しさに満ちたのど越しです。 味わい豊でありながら、軽快でスッキリと飲み続けられます。 商品番号 6074 商品名 花垣　純米吟醸　720ml 販売価格 1,815円 税 […]

槽搾り中汲み大吟醸。 まろやかさと上品な含み香、のどごしの良さ、そして飲み込んだ後に残る深い余韻が特徴の大吟醸です。 「槽（ふね）」と呼ばれる伝統的な絞り機で、圧をかけずにゆっくり丁寧に搾りました。また、「中汲み」と呼ば […]

槽搾り中汲み大吟醸。 まろやかさと上品な含み香、のどごしの良さ、そして飲み込んだ後に残る深い余韻が特徴の大吟醸です。 「槽（ふね）」と呼ばれる伝統的な絞り機で、圧をかけずにゆっくり丁寧に搾りました。また、「中汲み」と呼ば […]

純米のにごり酒にこだわりました。 口当たりは絹のようになめらかで、すっきりとした甘口タイプの人気商品です。 2回火入れの通年出荷のお酒です。にごり酒としては、比較的スッキリと仕上げられています。 にごり酒というと、冬の風 […]

純米のにごり酒にこだわりました。 口当たりは絹のようになめらかで、すっきりとした甘口タイプの人気商品です。 2回火入れの通年出荷のお酒です。にごり酒としては、比較的スッキリと仕上げられています。 にごり酒というと、冬の風 […]

爽快ですっきりとした口当たり。完全発酵による辛口の純米酒で、スカッとしたドライな味わいが特徴のお酒です。 日本酒度とは、日本酒の比重表す単位。水と同じ重さ（比重=1）を±0とし、軽いものは（＋）、重いものは（－）で表しま […]

最良質の酒米をふんだんに使った贅沢品。 奥深いコクと香り、日本酒の象徴と言われる純米大吟醸酒。初代の名前を冠しました。 穏やかな香りで、まったりとした味わい、ゆっくりと時間を肴に飲みたい純米大吟醸酒。 冷蔵庫から取り出し […]

美郷錦100％で醸される清々しく優しさに満ちた喉ごし。 軽快で瑞々しい芳香、透明感のある柔らかな米の甘みが特徴です。 美郷錦100％で醸される清々しく優しさに満ちた喉ごし。軽快で瑞々しい芳香、透明感のある柔らかな米の甘み […]

平成10年、生もと仕込みを復活。 冷やではスッキリとキレ良く、燗にすると味に厚みが出る、二つの顔を持つコシの強い純米酒となりました。 ワクワクしながら、封を切ってグラスに注ぐと、若干の琥珀色。 香りは、思ったよりも控えめ […]

平成10年、生もと仕込みを復活。 冷やではスッキリとキレ良く、燗にすると味に厚みが出る、二つの顔を持つコシの強い純米酒となりました。 ワクワクしながら、封を切ってグラスに注ぐと、若干の琥珀色。 香りは、思ったよりも控えめ […]

ふっくらとした香りで味の幅があり、燗でも冷やでも飲みやすい花垣の基本の純米酒。 米のうまみである味わいが豊かに漂います。 お取り寄せ １週間ほどでお取り寄せ 商品番号 6031 商品名 花垣　純米　1800ml 販売価格 […]

ふっくらとした香りで味の幅があり、燗でも冷やでも飲みやすい花垣の基本の純米酒。 米のうまみである味わいが豊かに漂います。 お取り寄せ １週間ほどでお取り寄せ 商品番号 6032 商品名 花垣　純米　720ml 販売価格 […]

良質の酒米を半分以上精白し、米と水だけの手造りで低温発酵させました。 吟醸仕込みの純米酒。調和のとれた味わいです。 穏やかな香りで、ボリュームある味わいの純米大吟醸。お料理との相性も良く、繊細な面も持ち合わせています。 […]

良質の酒米を半分以上精白し、米と水だけの手造りで低温発酵させました。 吟醸仕込みの純米酒。調和のとれた味わいです。 穏やかな香りで、ボリュームある味わいの純米大吟醸。お料理との相性も良く、繊細な面も持ち合わせています。 […]

標高300メートルの棚田と名水が育んだ、五百万石の旨みあふれる純米大吟醸酒。 棚田米の旨みが、ぎゅっと閉じ込められています。 純米大吟醸としては吟醸香は大人しく、むしろ熟成香？のようなニュアンスです。繊細な中に荒々しさと […]

函は骨董品の木箱から着想を得ています。 “悠久の眠り”を函を通しながら夢想し、満たされた時間をぜひご体験ください。 色はイエローゴールド。若さを感じる吟醸香と干しブドウの様な甘い香り。口当たりは上品でスッキリ、ほのかな甘 […]

米の違い限定酒。4種類の酒米にて、それぞれ純米生原酒が出荷されます。 お米の違いによっての味わいの差を、楽しんでいただきます。 発売時期 9月上旬　季節商品 商品番号 6110 商品名 花垣　限定酒3　さかほまれ　180 […]

米の違い限定酒。4種類の酒米にて、それぞれ純米生原酒が出荷されます。 お米の違いによっての味わいの差を、楽しんでいただきます。 発売時期 9月上旬　季節商品 商品番号 6109 商品名 花垣　限定酒3　さかほまれ　720 […]

米の違い限定酒。4種類の酒米にて、それぞれ純米生原酒が出荷されます。 お米の違いによっての味わいの差を、楽しんでいただきます。 発売時期 3月上旬　季節商品 商品番号 191 商品名 花垣　限定酒　4本セット　1800m […]

米の違い限定酒。4種類の酒米にて、それぞれ純米生原酒が出荷されます。 お米の違いによっての味わいの差を、楽しんでいただきます。 発売時期 3月上旬　季節商品 商品番号 149 商品名 花垣　限定酒　4本セット　720ml […]